DOMENICA 11 DICEMBRE
(In attesa del cenone dell’ultimo dell’anno 
)
Agriturismo “MOSAICO OLTRE IL GIARDINO” 
, “COOP OLIO DI BLERA”
, “COOP. BLERANA CARNI”
- Passeggiata tra i pascoli selvatici dell’Università Agraria o visita guidata in frantoio in caso di maltempo (attività facoltative e gratuite)
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Pranzo in agriturismo tra i mosaici
di Anna
SCEGLI IL 𝐌𝐄𝐍𝐔’ COMPLETO O ALLA CARTA
- Antipasto:
Bruschette con pane alle noci e con L’ Olio di Blera -Soc. Coop. Agricola Verdure grigliate* 
Formaggi dell’Azienda Comunaletto, accompagnati da miele millefiori
dell’azienda Bocci e da una composta di cipolla rossa
e alloro
dell’ Agriturismo Mosaico oltre il Giardino. (*vegetariano)
Salumi dell’Azienda Manca - Primi piatti:
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fettuccine al ragù bianco con funghi e fiori di finocchio selvatico
oppure
lasagnette alla zucca con besciamella leggera, nocciole tritate e provola affumicata
- Secondi:
Spezzatino di vitellone alle castagne dei Cimini
Oppure
Salsicce bianche e salsicce nere di fegato con uvetta e 
sarapollo alla brace
oppure
Bistecca di vitellone alla brace
oppure
polpette di lenticchie
- Contorno:cicoria dell’Agriturismo ripassata in padella
oppure
Insalata mista - I Dolci di Anna
Panna cotta alla lavanda e biscotto alle mandorle
Oppure
Mousse di ricotta aromatizzata al limone su marmellata di fichi e biscotto sbriciolato alle mandorle
Caffè, 
pane dell’Agriturismo, 
acqua e 
vino rosso
TUTTO SOLO DI BLERA!!!!!= Prodotti adatti anche a vegani e vegetariani
Per prenotazioni, info, ACQUISTO DI OLIO, CARNE E FORMAGGI, YOGURT da ritirare direttamente in agriturismo, chiamatemi: 
3475755393
